Herbstzeit Genießerzeit

with Keine Kommentare

Der Abschied vom Sommer fällt leichter, wenn man an die Genüsse des Herbstes denkt. Etwa an Spaziergänge in der milden Herbstsonne und die Pracht der bunt gefärbten Bäume und Büsche. Besonders verlockend sind auch die saisonalen Feldfrüchte, die vielfältige Gaumenfreuden … Weiterlesen

Vegetarisch kochen am Weltvegetariertag

with Keine Kommentare

Warum gibt es den Weltvegetariertag? Der Weltvegetariertag wurde anlässlich des Weltvegetarier-Kongresses 1977 in Schottland von der „North American Vegetarian Society“ eingeführt und findet seitdem jährlich am 1. Oktober statt. Zum einen wurde er eingeführt um die vegetarische Lebensweise bekannter zu … Weiterlesen

Die typisch elsässische Spezialität – der Flammkuchen

with Keine Kommentare

Der Flammkuchen – eine typisch elsässische Spezialität und gerade im Sommer als leichtes Gericht ein absoluter Genuss. Er zeichnet sich durch seinen dünn ausgerollten Boden aus Brotteig aus. Traditionell wird er mit Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln serviert. Doch die leckere Speise kann unglaublich vielfältig abgeändert werden. Wie … Weiterlesen

Entspannungs-Übungen für zwischendurch

with Keine Kommentare

Wenn der Alltag uns mit Stress und Hektik im Griff hat, ist an Wellness eigentlich nicht zu denken. Doch meist finden sich zwischendurch dennoch ein paar Minuten, die wir unserem Wohlbefinden widmen können. Mir helfen zum Beispiel die folgenden kurzen … Weiterlesen

Vom Garten ins Glas: Selbstgemachte Marmelade

with Keine Kommentare

Sommerzeit ist Beerenzeit! Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren… Die Auswahl ist groß!   Beerenbrotaufstrich aus 4 verschiedenen Beeren Und so funktioniert´s: Die Johannisbeeren (z. B. mit einer Gabel) von den Rispen streifen, zusammen mit den verlesenen Heidelbeeren waschen und gut abtropfen … Weiterlesen

Sommerzeit ist Grillzeit – Unsere Hotels mit Grillabenden

with Keine Kommentare

Es gibt unzählige Erklärungen dafür, warum Grillen so beliebt ist. Für uns zählt hier nur eine Theorie und das ist der Genussfaktor! Denn was gibt es schöneres als auf der Sonnenterrasse zu sitzen, bei einem gekühlten Wein oder Bier, ein … Weiterlesen

Romantik für Unromantische zum Valentinstag

with Keine Kommentare

Am 14. Februar ist Valentinstag. Die einen freuen sich auf romantische Liebesbekundungen, anderen wird dabei angst und bange. Was soll man nur dieses Jahr besonderes schenken? Wohin soll es zum Essen gehen? Oder, fahren wir dieses Jahr einfach mal weg? … Weiterlesen

10 Tipps, wie Du entspannt durch die Feiertage kommst

with Keine Kommentare

Dauerstress vor Weihnachten zehrt an den Nerven. Wurde an alle Geschenke gedacht? Ist der Weihnachtsbaum schon besorgt? Und was gibt es eigentlich an Heiligabend zu essen? Der ganze Stress treibt den Blutdruck in die Höhe und dies lähmt die Verdauung … Weiterlesen

Weihnachtsdekoration – Ideen zum schnell selber basteln!

with Keine Kommentare

Der Countdown läuft – nur noch wenige Tage bis Weihnachten! Dir fehlt noch die richtige Deko für den anstehenden Familienbesuch – kein Problem! Mit unseren Ideen zum Selbermachen zauberst du im Nu eine tolle Dekoration die beeindruckt! Lass dich inspirieren … Weiterlesen

Stollenbäcker aus Leidenschaft

with Keine Kommentare

Für seine Backwerke wurde Georg Strohmaier mehrfach ausgezeichnet und er sitzt sogar im Stollen-Expertenrat. Kein Wunder, dass der Bäckermeister das ganze Jahr an das Weihnachtsgebäck denkt. Meine gute Landküche hat ihn besucht und für uns sein Stollenrezept herausgefunden 🙂 Wenn … Weiterlesen

1 2